Origen

Nuestra delicada y deliciosa sal con hierbas se produce a partir de cristales de roca formados en el Gran Salar de Tarapacá situado 2,000 Kms. al norte de Santiago de Chile, al borde del desierto de Atacama. Es también influenciada por el Océano Pacífico. Esta condición permite un fenómeno geológico formado hace más de 12 millones de años atrás .
 La sal TACAMA es considerada como una de las sales más puras del planeta y presenta además un adecuado contenido de minerales esenciales para la salud. 

Características

Las sales de cristal de roca TACAMA han sido mezcladas con la dosis exacta de hierbas naturales cultivadas en las laderas de la Cordillera de los Andes, resultando en un complemento perfecto para fines culinarios. Las hierbas aromáticas dan el toque especial a los platos contribuyendo a potenciar el sabor de los alimentos y además haciéndolos más digestivos. El resultado son cuatro tipos de sales aromáticas con eneldo, romero, salvia y tomillo.

Beneficios y recomendaciones de uso

Es ideal para otorgar sabor al cordero, la carne de vacuno, aves y verduras asadas. Es un delicado complemento para la parrilla y el horno, otorgando un acento aromático a la vez que sala los alimentos según el gusto del consumidor. Se puede usar como un acabado de sal para la pasta y el pescado. Pruébelas también en tortillas, ensaladas, sopas de verduras,  mariscos y antipasto.

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Sal con romero

carnes rojas y blancas
La sal Tacama posee el punto de salinidad perfecto para finalizar sus platos y es la perfecta combinación para el cordero. Una vez la carne lista, antes de servir vierta ella unas pizcas de sal con romero y obtendrá el salado perfecto para la carne y en su paladar el sabor único del romero junto a la exquisita textura de la sal de cristal.

Sal con eneldo

–pescados-
Recomendamos preparar el salmón repartiendo la sal con eneldo sobre la carne del pescado. Deje marinar un par de horas en el refrigerador, luego retire el líquido que haya soltado la carne. Sirva frío con una salsa de yogur al eneldo. También es ideal para acabar la preparación de cualquier tipo de pescado al horno. Así obtendrá el salado perfecto para el plato y en su paladar el sabor útentico del eneldo junto a la exquisita textura de la sal de cristal.

Sal con tomillo

–vegetales-
Ideal para preparar arroz, sopas y todo tipo de vegetales. También se recomienda para marinar la pechuga de pavo y/o salsas para carnes que lleven naranja (ejemplos: conejo o pato), obteniendo así el toque perfecto para finalizar un delicioso plato.

Sal con salvia

–pastas-
Prepare el plato de pastas deseado, vierta sobre este aceite de oliva extra virgen Tacama y luego finalice sus pastas con unas pizcas de sal con salvia. Sirva inmediatamente y déjese deleitar por el sabor único de la salvia junto a la exquisita textura de la sal de cristal. Recomendamos igualmente probar con ñoquis de ricota o espinaca.