1 litro de helado de vainilla
100 grs de merenguitos pequeños
1 tarro de papayas al jugo estiladas
200 grs de jalea de vino merlot Tacama
Ablandar el helado, agregar las papayas picadas finas y luego los merenguitos. Vaciar la mezcla en un molde corona grande o en moldes individuales.
Congelar un par de horas o hasta que el helado este firme.
Para servir desmoldar y acompañar con jalea de merlot Tacama, ésta puede servirse tibia o fría según sea su gusto.