Origen
Las jaleas de vino TACAMA son elaboradas cuidadosamente con vinos chilenos finamente seleccionados que las hacen de superior calidad. Este elegante producto se obtiene a través de la condensación del vino, para esto se usan vinos chilenos premium, reconocidos por el mundo entero por su calidad y prestigio.
Las jaleas TACAMA vienen en un elegante y distintivo envase que resguarda las características de un producto gourmet y un novedoso compañero para la perfecta preparación de todo tipo de platos.
De esta forma se convierten en combinación perfecta con quesos blancos y amarillos, patés, pescados, mariscos y todo tipo de carnes.
Características gourmet
La jalea de vino Tacama es un regalo perfecto y las recetas pueden fácilmente adaptarse para satisfacer todos los gustos. De consistencia suave y uniforme, aromática y dulce, entre las bondades que ofrece la jalea de vino, están las enormes y variadas posibilidades de uso. Se puede probar como una confitura en tostadas, crackers y panqueques, como también una fuente novedosa para otorgar el sabor del vino a sus aperitivos o canapés, o como un condimento para todo tipo de carnes blancas y rojas. Sirve para condimentar aves de todos los tipos, para preparar salsas, sopas, glaseados, pescados y mariscos. También puede probarse sobre frutas, postres y tortas o sobre todo tipo de verduras y ensaladas.
Es un excelente y delicado producto para personas que gustan de conocer y experimentar buenas y nuevas armonías de sabores y aromas.
Con la variedad de cepas disponibles con que producimos las jaleas de vino TACAMA, las posibilidades para cocinar novedosos platos son virtualmente ilimitadas.
Pruébelas!
Carmenere
Para untar sobre canapés de aves, patos y para pincelar todo tipo de carnes rojas. Ideal para acompañar quesos maduros y tiernos. Se recomienda probar el róbalo acompañado de lechugas y sazonar con jalea de carmenere.
Merlot
Perfecta combinación con canapés y galletitas con paté y para complementar ensaladas y entradas frías. Ideal para pincelar todo tipo de pescados y aves. Se recomienda también probar un postre de lágrimas de chocolate acompañado con berries, helado y jalea de vino merlot.
Sauvignon Blanc
Ideal para acompañar mariscos, así como para mezclar con papas cocidas u otros vegetales y para aderezar las ensaladas.
Late Harvest
Ideal acompañamiento para todo tipo de quesos blancos, postres (relleno de tartas y tortas) y frutas en general. Recomendamos probar con frambuesas, duraznos, frutillas, melón y almendras.
Cabernet Sauvignon
Se recomienda para pincelar carnes rojas y grasas y para acompañar quesos fuertes.
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