Origen

El merquén Tacama se obtiene a partir del ají cacho de cabra secado y ahumado, luego mezclado con comino, semillas de eneldo y sal. El secado es natural lo que hace de este producto una especie original. De hecho el merquén es una especie tradicional de nuestro país que hoy se ha convertido en un condimento destacado en la buena mesa. El merquén Tacama es producido localmente por una comunidad mapuche de la región de la Araucanía

Ingredientes: Ají cacho de cabra secado y ahumado, luego mezclado con comino, semillas de eneldo y sal.