Características
Los condimentos TACAMA son mezclas de hierbas y especies autóctonas de la Patagonia Chilena, seleccionadas finamente para crear aliños de cuerpo completo, de aroma único y sabor intenso y natural.
- ADIAULO
Especial y atrevido condimento recomendado para aderezar carnes rojas y para todas las personas que gusten de lo verdaderamente picante.
- PEBRE
Inolvidable condimento de nuestra tierra, ideal para acompañar carnes rojas (cordero y vacuno), carnes blancas (aves y pescados) y embutidos.
- TROPERO
Un único condimento especialmente creado para acompañar todo tipo de quesos, precisamente para preparar provoletas a la parrilla o al horno.
- CRIOLLO
Un delicioso condimento ideal para aderezar y disfrutar todo tipo de pastas y pizzas
MODO DE PREPARACIÓN
a.– Hidratación: Vierta 20 grs. del condimento Tacama en un pocillo o tasa. Rocíelo con una cucharadita de agua tibia. Deje aflorar los aromas libremente.
b.– Aliño: sobre la mezcla mojada, ya más pastosa aliñe a gusto con una (s) cucharadita (s) de aceite de oliva extra virgen Tacama. Si desea condimentar carnes rojas, se recomienda aliñar además con un toque de vinagre y una pizca de azúcar y sal.
c.– Reposo: Deje reposar la mezcla aliñada por 2-3 minutos y sirva inmediatamente como condimento de variadas comidas (desde quesos frescos, provoletas, pastas, panes, pizzas, aves, corderos y todas la carnes rojas)
